Szkoła Podstawowa
w Nowym Worowie
 
   
Projekty
The Little Chef - Mały Kucharz
Za treści umieszczone w tej części strony odpowiada użytkownik: Małgorzata Nowak
2017-12-08  | ...korzenno-ziołowe wariacje piernikowe!

  Choćby nie wiem co, grudzień kojarzy się z jednym…choinka, Mikołaj, prezenty. I te aromaty, świąteczne, jedyne! Dzisiaj wejdziemy w rolę wykwalifikowanych cukierników :) Gwarantujemy nieprzeciętne zapachy i niezapomniane widoki, bo dzisiaj w repertuarze…
         

        …korzenno-ziołowe wariacje piernikowe ;)


    Wielka misa króluje na stole, by pomieścić potrzebne składniki. Mąka, soda, masło, cukier, jajko i miód zajęły już sporą jej część. Do tego własnoręcznie  przyrządzona mieszanka cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej i kardamonu, ważną rolę odegrały też goździki, anyż i kolendra muśnięte wysuszoną skórką pomarańczową. Prawdziwa bomba aromatyczna, którą należało dodać w odpowiednich proporcjach oczywiście…ach ten zapach!
Prace nabrały tempa, mieszanie, ugniatanie, wałkowanie, i w końcu wykrawanie uroczych, świątecznych kształtów. Są choinki,  reniferki, ludziki, wiewiórki, gwiazdki różnorakich rozmiarów…Wszystkie ciasteczka trafiają na blachę i prosto do piekarnika. Mieliśmy czas, aby posprzątać nasze stanowiska, wszędzie było pełno mąki ;)
Po chwili, pod wpływem temperatury, cudowne aromaty wypełniały już całą kuchnię i zaczęły przedostawać się na wyższe kondygnacje. Mogliśmy być pewni, że wszyscy już wiedzą co się święci. Po kwadransie pierniczki były już gotowe, pozwoliliśmy im ostygnąć, a sami w międzyczasie szykowaliśmy polewy i dekoracje. Teraz zaczęła się prawdziwa zabawa, lukier, biała i ciemna czekolada misternie pokryły wypieki, na wierzch trafiły kolorowe posypki. Kreatywność i fantazja dzieci osiągnęła wyżyny, cudownie się dzisiaj spisały.
    Pierniczki to nie tylko smaczne ciasteczka, ale i piękne, świąteczne ozdoby. Można z nich wyczarować prawdziwe cudeńka, a nam jak widać, inspiracji nie brakowało…
                    

                          Smacznego! Wesołych Świąt!



2017-10-27  | ...w siłę rośniemy, bo owocowo-warzywne soki pijemy!!!

Piątkowe zajęcia w kuchni weszły nam już w nawyk :) Co my tu mamy? Owoce, warzywa i… wielkie pudło?? Zanim jego zawartość pojawiła się na stole, żartowaliśmy sobie, że to wielka tarka. Na samą myśl nasze biedne paluszki zaczęły krwawić…
Odetchnęliśmy z ulgą, bo to był kolejny elektryczny pomocnik- sokowirówka ;) Tak więc dzisiaj przed nami spooooro obierania, by temat zajęć się ziścił…

 …w siłę rośniemy, bo owocowo-warzywne soki pijemy!!!

Obierania było naprawdę dużo. Niecierpliwie czekały na to jabłka, gruszki, marchew, buraki, pietruszka, pomarańcze, mandarynki, kiwi, seler i grejpfruty. Oczywiście, to nie miało być byle jakie obieranie :/ Należało obierać cieniutko z dbałością o błonnik i najlepsze witaminki pod skórką, także nie marnowanie żywności wchodzi w grę.

Także obieraliśmy i obieraliśmy, uff, aż obraliśmy :) Posprzątaliśmy ze stołów, obierki trafiły do kuchennych resztek, a na stole królowały już tylko „nagie” owoce i warzywa. No to teraz najprzyjemniejsze…szklanki w dłoń i czekamy na soczki. Próbowaliśmy różnych rozwiązań, eksperymentalnie łączyliśmy produkty. W każdym razie doznania smakowe były nieziemskie, a gwoździem programu okazała się pietruszka, a właściwie sok z niej…naprawdę zaskakujący smak, oczywiście pozytywnie ;) A te kolory! Naprawdę świetna lekcja!

Polecamy ;)



2017-10-20  | Pyszne i zdrowe...pasty kanapkowe!

Dzisiaj kolejne spotkanie z cyklu Mały Kucharz. Naszym oczom, jak zwykle ukazał się ogrom produktów. Warzywa świeże, gotowane, w puszkach, nabiał, pestki słonecznika, różnego rodzaju pieczywo, szynka parmeńska…Ale cóż to?...Wspomagać nas dzisiaj mieli elektryczni pomocnicy :). Na stołach, oprócz poczciwych tarek, pojawiły się blendery, miksery i gofrownica...bo dzisiaj, Panie i Panowie…

Pyszne i zdrowe…pasty kanapkowe!

Wszyscy gotowi do działania, starają się jak mogą, plan wykonują ponad normę. Jeden obiera, drugi kroi, inny sieka, praży, miesza. A że to pasty, blendowanie i miksowanie czas zacząć :) W międzyczasie powstaje jeszcze ciasto gofrowe ze szpinakiem, mniam, palce lizać.

Na świeżo upieczone gofry i różnorodne pieczywo trafiają kolorowe i nietuzinkowe pasty:

  • marchwiowo-słonecznikowa,
  • z tuńczykiem i kukurydzą,
  • z awokado i szynką parmeńską

Jeszcze tylko dekoracja ze świeżej natki pietruszki, oliwek i żółtego sera i przekąski gotowe. Idealne na spotkanie z przyjaciółmi i nie tylko :) Polecamy, smacznego!!!



2017-09-22  | Sałatka owocowa...bomba witaminowa!

W dalszym ciągu, z powodzeniem, prowadzone są w naszej szkole warsztaty kulinarne „Mały kucharz”. Obecnie uczęszczają na nie uczniowie klasy VI.

22.września szkolna stołówka należała do nas. Przyodziani w fartuszki i wyposażeni w kuchenne pomoce,  z zapałem oczekiwaliśmy na temat zajęć.  Gdy w drzwiach stanęła Pani Magda z koszami pełnymi owoców, od razu wiedzieliśmy, że będzie pysznie. 

Stoły uginały się od kolorowych składników. Ustawiono misy, salaterki, na stanowiskach czekały już deski do krojenia, zgrabne nożyki i obieraczki. Dzieciaki zacierały umyte wcześniej ręce.

Tematem zajęć była sałatka owocowa.

Uczniom przypomniano zasady bezpieczeństwa i higieny pracy, jakie powinny być przestrzegane przy sporządzaniu posiłków. Dzieci doskonale radziły sobie w kuchni, skupione kroiły, siekały, obierały, jednocześnie zachowując porządek wokół siebie. 

Przy kucharzeniu panowała cudowna atmosfera, każdy bardzo się starał. Połączone składniki stworzyły doskonałe sałatki, co potwierdzone zostało degustacją. Na koniec posprzątaliśmy swoje stanowiska, a wszystkie przyrządy trafiły na swoje miejsca.

Było super, było pysznie!







PROJEKTY REALIZOWANE W SZKOLE
CYFROWO BEZPIECZNI
MAŁY KUCHARZ
RAKOODPORNI
SITA
SKS
YOUNGSTER
ZAPROGRAMUJ PRZYSZŁOŚĆ
  © 2016 - 2018 Szkoła Podstawowa w Nowym Worowie ŁG  
© 2016 - 2018 SPNW ŁG
Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim możemy indywidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb. Każdy może zaakceptować pliki cookies albo ma możliwość wyłączenia ich w przeglądarce, dzięki czemu nie będą zbierane żadne informacje.